Le gâteau au fromage : nouveau fleuron du CCMT!

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nouvelle_livreRecette_ccmt2013Il y a quelques jours, la Chambre de commerce de Mont-Tremblant publiait son tout premier livre de recettes. Attention, pas question ici d’un livre comptable qui nous ferait état des rendements des entreprises régionales. Audacieuse, l’équipe de la Chambre a plutôt choisi de se lancer dans l’édition de recettes culinaires!

Un recueil de recettes sucrées a ainsi récemment été lancé, comme moyen d’autofinancement. Un ouvrage auquel le Centre collégial de Mont-Tremblant a participé en soumettant une recette riche à souhait!

photo2013-CCMT_livre-recettesLe Centre collégial a été approché pour suggérer une sucrerie qui ferait saliver. C’est finalement le dessert de Marie-Ève Provost, agente de soutien administratif, et de Patrice Arpin, enseignant en chimie, qui a été retenu comme nouveau fleuron du CCMT! Notre duo maison a concocté un gâteau au fromage praliné et garniture au caramel à la bière. Une valeur sûre!

Le recueil « Une affaire de dessert » réunit 35 recettes de mignardises, signées par des personnalités de la communauté d’affaires de la région.

Vous pouvez vous le procurer au coût de 21 $ (taxes incluses) au bureau de Marie-Ève Provost et dans tous les commerces participants.

Bravo pour cette succulente réalisation!